Robert BARDOT

Né le 8 JUIN 1935 à BELFORT

Ayant débuté en 1950 dans un restaurant Lillois réputé, spécialisé dans la cuisine alsacienne,
Robert BARDOT est devenu le cuisinier le plus en vue, chef de file de la gastronomie de la région.

C’est ainsi qu’il a réalisé tous les repas pour les personnalités politiques ou artistiques en visite dans notre région
(Messieurs De GAULLE, POMPIDOU, GISCARD D’ESTAING, MITTERAND, CHIRAC, KOHL, BELMONDO…).

Distinctions culinaires :

Meilleur Ouvrier de France en 1976. http://www.meilleursouvriersdefrance.info

Médaille d’or de l’exposition Nationale du travail.

Lauréat des grands concours nationaux et internationaux.

Maître cuisinier de France et Maître Traiteur de France.

Membre titulaire de l’Académie Culinaire de France.

Conseiller technique en France et à l Etranger.

Depuis 1996   :      Restaurant « Le Moulin à Huile »

1993-1996     :      Restaurant « LA PORTE DE GAND ». Cuisine créative sur des bases traditionnelles.

1973-1993     :      Restaurant « LE FLAMBARD ». Cuisine nouvelle (considéré comme l’un des cinq cuisiniers des plus créatifs).

1969-1973     :      Restaurant « LE RALLYE ». Brasserie Douaisienne.
 

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